Bachelor of Science (B.Sc.) Ernährungswissenschaften AKAD University
Bachelor of Science (B.Sc.)
Fernstudium
ab 219 € pro Monat
6-12 Semester
Allgemeine Infos
Ernährungswissenschaftler*innen beschäftigen sich mit dem Studium der verschiedenen Aspekte von Ernährung und deren Auswirkungen auf die Gesundheit. Sie untersuchen Themen wie Nährstoffe, Essgewohnheiten, Ernährungsbedürfnisse und die Prävention von Krankheiten durch eine ausgewogene Ernährung.
Ernährungswissenschaften an der AKAD University
Der Studiengang „Ernährungswissenschaften“ hilft Ihnen nicht nur dabei, fundiertes Wissen über die Auswirkungen von Ernährung auf die Gesundheit zu erlangen, sondern auch ein tieferes Verständnis für Nährstoffe, Essgewohnheiten und individuelle Ernährungsbedürfnisse zu entwickeln. Sie setzen sich dabei mit Themen wie Lebensmittelchemie, Ernährungsphysiologie oder Lebensmittelkunde. Mit einem Bachelorabschluss in Ernährungswissenschaften eröffnen sich Ihnen vielfältige Karrieremöglichkeiten in Bereichen wie Ernährungsberatung, Lebensmitteltechnologie oder der Gesundheitsförderung.
Karriereaussichten:
- Ernährungsberatung in Krankenhäusern, Kliniken oder privaten Praxen
- Forschungseinrichtungen im Bereich Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften
- Ernährungsabteilungen großer Unternehmen oder Lebensmittelhersteller
- Öffentliche Gesundheitsämter und Behörden für Ernährungs- und Gesundheitsförderung
- Sport- und Wellnesszentren, Fitnessstudios oder Spa-Einrichtungen
- Medien- und Verlagsunternehmen für Ernährungsthemen
- Bildungseinrichtungen als Dozent oder Lehrer im Bereich Ernährung
- Lebensmittelindustrie und -technologie, z.B. in Qualitätssicherung oder Produktentwicklung
- Gemeinnützige Organisationen und NGOs, die sich mit Ernährungsprojekten und -kampagnen beschäftigen
Studienverlauf, -inhalte & Besonderheiten
Durch das flexible Fernstudienmodell der AKAD University können Sie selbst entscheiden, wie lange Sie studieren möchten. Sie können zwischen Zeitmodellen von sechs bis zwölf Semestern wählen und somit ihr Studium an Ihr individuelles Lerntempo anpassen.
All Ihre Studienmaterialien werden Ihnen online zur Verfügung gestellt, sodass Sie jederzeit darauf zugreifen können und auch die Prüfungen können digital abgelegt werden. Trotzdem stehen Ihnen bei Fragen jederzeit Studienberatung und Dozierende zur Seite. Im letzten Semester verfassen Sie schließlich Ihre Bachelorthesis und erhalten bei erfolgreichem Bestehen den Hochschultitel „Bachelor of Science“.
Studieninhalte
- Schlüsselqualifikationen für Studium und Beruf
- Biowissenschaftliche Grundlagen
- Naturwissenschaftliche Grundlagen
- Wissenschaftliches Arbeiten für Ernährungs- und Naturwissenschaften
- Einführung in die Ernährungswissenschaft
- Lebensmittelkunde
- Ernährungsphysiologie und Biochemie der Ernährung
- Grundlagen der angewandten Psychologie
- Einführung in die Kommunikationswissenschaften
- Lebensmittelchemie und Lebensmittelrecht
- Lebensmittel in Haushalt, Handwerk, Industrie
- Life Cycle Nutrition
- Ernährungskonzepte
- Ernährungs-Soziologie
- Public Health
- BWL-Grundlagen
- Lebensmittelqualität
- Ernährungsplanung und Nährwertberechnung
- Ernährungstherapie I und Nutrition Care
- Methoden der Sozialforschung in den Ernährungswissenschaften
- Projekt- und Qualitätsmanagement
- Nahrungsergänzung, New Food und Lebensmittel für spezielle Zwecke
- Grundlagen des Marketingmanagements
Zugangsvoraussetzungen
- allgemeine Hochschulreife, eine fachgebundene Hochschulreife oder die Fachhochschulreife
- oder anerkannte Fortbildungs- und Fachschulabschlüsse (z. B. Techniker*in, Meister*in, Betriebswirt*in, Fachwirt*in, Erzieher*in usw.) in Kombination mit einem Beratungsgespräch
- oder eine abgeschlossene Berufsausbildung und Berufserfahrung plus Hochschuleignungsprüfung
Kosten & Finanzierung
Die monatlichen Studiengebühren für das Ernährungswissenschaften Studium unterscheiden sich nach Zeitmodell:
- Stretch 72 Monate: 219 € pro Monat | 15.768 € gesamt
- Standard 48 Monate: 309 € pro Monat | 14.832 € gesamt
- Sprint 36 Monate: 369 € pro Monat | 13.284 € gesamt
Finanzierungsmöglichkeiten
Für noch mehr Infos zum Studiengang und der Hochschule haben wir das Kontaktformular eingerichtet. Einfach ausfüllen und dem Studium noch einen Schritt näherkommen! Kostenlos und unverbindlich.