Master Lebensmittelsicherheit Hochschule Fresenius - Vollzeit
Master of Science (M.Sc.)
Vollzeit
kostenlos
4 Semester
Allgemeine Infos
Du möchtest dich nach deinem erfolgreichen Bachelorstudium für verantwortungsvolle Führungspositionen im Bereich Lebensmittelsicherheit qualifizieren, denn du weißt bereits, wie zukunftsrelevant dieses Feld ist? Dann beginne jetzt den Master of Science „Lebensmittelsicherheit“ an der Hochschule Fresenius in Kooperation mit der Hochschule Geisenheim University.
Karriereaussichten:
- Qualitätssicherung und -management in der Lebensmittelwirtschaft
- Überwachung, Management und Optimierung von Produktionsprozessen
- Entwicklung von Produkten und von neuen Herstellungsverfahren
- Einkauf und Beurteilung von Rohstoffen
- Betriebskontrolle, Produktionsleitung oder technische Direktion in Betrieben der Lebensmittelindustrie
- Forschung und Entwicklung in Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft
- Auditieren von Lebensmittelbetrieben und deren Zulieferanten
Studienverlauf, -inhalte & Besonderheiten
Regelstudienzeit des Masterstudiengangs beträgt vier Semester und du erwirbst insgesamt 120 ECTS. Der Beginn ist im Winter- und Sommersemester möglich. Durch die Kooperation profitierst du von Dozierenden und dem Alumni Netzwerk beider Hochschulen. Die Lehrveranstaltungen finden vor Ort in Idstein sowie teilweise in Geisenheim statt.
Studieninhalte
- Angewandte Bioanalytik
- Angewandtes Qualitätsmanagement
- Lebensmitteltoxikologie
- Lebensmittel- und Produkthaftungsrecht
- Sensorische Analyse
- Technologie neuartiger Lebensmittel
Schwerpunkte
- Krisenkommunikation
- Persönlichkeitsentwicklung und Zeitmanagement
- Prozessoptimierung
- Wertstoffgewinnung aus Früchten und Gemüse
Zugangsvoraussetzungen
- B.Sc. Lebensmittelsicherheit, Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologie oder
- fachlich vergleichbar (z.B. Lebensmittellogistik und -management, Lebensmittelwirtschaft, Getränketechnologie, Ökotrophologie, Veterinärmedizin) mit mind. 180 CP;
- es erfolgt je nach Bachelorabschluss eine Einzelfallentscheidung über eine Aufnahmeprüfung mit individuell zusätzlich zu prüfenden Fächern
Kosten & Finanzierung
- ggf. wird eine einmalige Anmeldegebühr fällig
Für noch mehr Infos zum Studiengang und der Hochschule haben wir das Kontaktformular eingerichtet. Einfach ausfüllen und dem Studium noch einen Schritt näherkommen! Kostenlos