Bachelor Ernährungsmanagement in Bayreuth: Hochschulen & Studiengänge

Mit dem Bachelor Studium erlangst du einen international anerkannten Hochschulabschluss. Meistens ist ein Bachelorstudium auf drei Jahre (6 Semester) Regelstudienzeit ausgelegt. Während des Studiums sammelst du in den verschiedenen Kursen, den sogenannten Modulen, Credit Points (CPs). Das gesamte Bachelor-Studium umfasst 180 bis 240 CPs und schließt mit der Bachelor-Arbeit ab.

Sobald du deinen Bachelor in der Tasche hast, kannst du entweder sofort ins Berufsleben einsteigen oder dich mit einem Master Studium weiter qualifizieren.

Es könnte so einfach sein: Aber der berühmte eine Apfel am Tag wird wohl nicht ausreichen, um dem Arzt auf Dauer fernbleiben zu können. Eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung setzt sich aus vielen Elementen zusammen und aus welchen diese bestehen, ist von Mensch zu Mensch ganz unterschiedlich. Umso besser, dass es Expert/innen gibt, die sich auf genau diese Thematik spezialisiert haben. Möchtest auch du wissen, woraus unser täglich Brot im wortwörtlichsten aller Sinne besteht? Hast auch du Lust, Personen mit den verschiedensten gesundheitlichen Bedürfnissen ernährungstechnisch mit Rat und Tat zur Seite zu stehen? Dann wirf doch einmal einen Blick auf die Inhalte des Ernährungsmanagement Studium und vielleicht kommst ja auch du auf den Geschmack.

Inhalte & Voraussetzungen zum Ernährungsmanagement Studium

Das Ernährungsmanagement Studium ist ein bisschen die Fusionsküche aus dem sehr wissenschaftlichen Ökotrophologie Studium und der eher anwendungsorientierten Ernährungsberatung. Du musst in jedem Falle auch hier ein Interesse an Naturwissenschaften wie Biochemie, Mikrobiologie und Immunologie mitbringen. Allerdings wird der Fokus stärker als in der klassischen Ernährungswissenschaft auch auf die kommunikativen Kompetenzen der Beratung und Prävention gelegt. So findest du in diesem Bereich Kurse zu Ernährungspsychologie, Lebensmittelkunde oder zu Nahrungsmitteln bei bestimmten Krankheiten.

Um ein Ernährungsmanagement Studium antreten zu können, musst du entweder das Abitur oder Fachabitur mitbringen. An einigen Hochschulen kannst du auch ohne eine solche Qualifikation und mit bereits erworbener Berufserfahrung ins Studium einsteigen. Ob dies der Fall ist und auch, ob es eventuelle weitere Zulassungskriterien wie zu absolvierende Vorpraktika gibt, die du erfüllen musst, erfragst du am besten bei der Hochschule deiner Wahl.

Karriere & Berufschancen

Da das Ernährungsmanagement Studium dir sowohl Einblicke in die wissenschaftliche Perspektive des Themas liefert als auch die beratende und praktische Anwendung nicht außer Acht lässt, darfst auch du dir nach dem Studium aussuchen, ob du den Apfel lieber sezieren willst oder deinen Klient/innen schmackhaft machst. Damit reichen deine zukünftigen Arbeitgeber/innen von Forschungsinstituten über das Produktmanagement in der Industrie bis hin zu Öffentlichkeitsarbeit für Kliniken, Gesundheits- oder Ernährungszentren. So ist sicherlich auch für deinen Interessenschwerpunkt das passende Angebot dabei.

Weltberühmt ist Bayreuth durch die Richard-Wagner-Festspiele. Alljährlich im Sommer ist die größte Stadt Oberfrankens kulturelles Zentrum der künstlerischen Auseinandersetzung mit der Musik Richard Wagners. Doch auch ohne Wagner bietet die Festspielstadt viel Kunst und Kultur. Zahlreiche Musik- und Theaterfestivals finden in Bayreuth statt. Die Party- und Kneipenszene der Stadt ist fest in studentischer Hand. Die Innenstadt hat eine attraktive Fußgängerzone mit großzügigen Stadtplätzen und unzähligen Straßencafés. Das Markgräfliche Opernhaus zählt seit 2012 zum UNESCO-Weltkulturerbe. Es ist heute sowohl Museum als auch die älteste noch bespielte Szene in Bayreuth. Die fränkische Schweiz liegt direkt vor der Haustür. Sie bietet sich für sportliche Aktivitäten wie Fahrradfahren, Wandern, Kanusport oder Klettern an.

Studieren in Bayreuth

Bayreuth hat sich auch als Wirtschafts-, Kongress- und Universitätsstadt einen Namen gemacht. Die Universität Bayreuth hat mit rund 13.000 Studenten eine angenehme Größe. Das Studienangebot reicht an den sechs Fakultäten von Natur- und Ingenieurwissenschaften über die Rechts- und Wirtschaftswissenschaften bis hin zu den Sprach-, Literatur- und Kulturwissenschaften. Die Stadt Bayreuth fördert regelmäßig Projekte von Studierenden der Universität. Beste Übungsmöglichkeiten bietet die Hochschule für evangelische Kirchenmusik der Evangelisch-Lutherischen Kirche. Den Studenten stehen sieben Orgeln, drei Cembali, 28 Flügel und Klaviere sowie verschiedene Leihinstrumente zur Verfügung. Seit dem Sommersemester 2013 sind alle Studiengänge auf Bachelor und Master umgestellt. Schwerpunkte der Hochschule sind Kinderchorarbeit, Populärmusik und Arrangement, Chorleitung sowie die pädagogische Komponente.