Bachelor Ernährungsmanagement in Dresden: Hochschulen & Studiengänge

Mit dem Bachelor Studium erlangst du einen international anerkannten Hochschulabschluss. Meistens ist ein Bachelorstudium auf drei Jahre (6 Semester) Regelstudienzeit ausgelegt. Während des Studiums sammelst du in den verschiedenen Kursen, den sogenannten Modulen, Credit Points (CPs). Das gesamte Bachelor-Studium umfasst 180 bis 240 CPs und schließt mit der Bachelor-Arbeit ab.

Sobald du deinen Bachelor in der Tasche hast, kannst du entweder sofort ins Berufsleben einsteigen oder dich mit einem Master Studium weiter qualifizieren.

Es könnte so einfach sein: Aber der berühmte eine Apfel am Tag wird wohl nicht ausreichen, um dem Arzt auf Dauer fernbleiben zu können. Eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung setzt sich aus vielen Elementen zusammen und aus welchen diese bestehen, ist von Mensch zu Mensch ganz unterschiedlich. Umso besser, dass es Expert/innen gibt, die sich auf genau diese Thematik spezialisiert haben. Möchtest auch du wissen, woraus unser täglich Brot im wortwörtlichsten aller Sinne besteht? Hast auch du Lust, Personen mit den verschiedensten gesundheitlichen Bedürfnissen ernährungstechnisch mit Rat und Tat zur Seite zu stehen? Dann wirf doch einmal einen Blick auf die Inhalte des Ernährungsmanagement Studium und vielleicht kommst ja auch du auf den Geschmack.

Inhalte & Voraussetzungen zum Ernährungsmanagement Studium

Das Ernährungsmanagement Studium ist ein bisschen die Fusionsküche aus dem sehr wissenschaftlichen Ökotrophologie Studium und der eher anwendungsorientierten Ernährungsberatung. Du musst in jedem Falle auch hier ein Interesse an Naturwissenschaften wie Biochemie, Mikrobiologie und Immunologie mitbringen. Allerdings wird der Fokus stärker als in der klassischen Ernährungswissenschaft auch auf die kommunikativen Kompetenzen der Beratung und Prävention gelegt. So findest du in diesem Bereich Kurse zu Ernährungspsychologie, Lebensmittelkunde oder zu Nahrungsmitteln bei bestimmten Krankheiten.

Um ein Ernährungsmanagement Studium antreten zu können, musst du entweder das Abitur oder Fachabitur mitbringen. An einigen Hochschulen kannst du auch ohne eine solche Qualifikation und mit bereits erworbener Berufserfahrung ins Studium einsteigen. Ob dies der Fall ist und auch, ob es eventuelle weitere Zulassungskriterien wie zu absolvierende Vorpraktika gibt, die du erfüllen musst, erfragst du am besten bei der Hochschule deiner Wahl.

Karriere & Berufschancen

Da das Ernährungsmanagement Studium dir sowohl Einblicke in die wissenschaftliche Perspektive des Themas liefert als auch die beratende und praktische Anwendung nicht außer Acht lässt, darfst auch du dir nach dem Studium aussuchen, ob du den Apfel lieber sezieren willst oder deinen Klient/innen schmackhaft machst. Damit reichen deine zukünftigen Arbeitgeber/innen von Forschungsinstituten über das Produktmanagement in der Industrie bis hin zu Öffentlichkeitsarbeit für Kliniken, Gesundheits- oder Ernährungszentren. So ist sicherlich auch für deinen Interessenschwerpunkt das passende Angebot dabei.

Wer muss schon nach Italien reisen, wenn der florentinische Charme direkt vor der Studi-WG-Tür zu finden ist? Wenn du deinen nachmittäglichen Vorlesungskaffee zwischen prunkvoller Frauenkirche und opulenter Semperoper einnimmst, dir an der idyllischen Elbe noch ein italienisches Speiseeis gönnst und abends in einer der hippen Bars der Dresdner Neustadt den Tag mit einem Drink beschließt, dann ist dir „La Dolce Vita“ garantiert. Die sächsische Hauptstadt ist nämlich lange nicht mehr nur Anlaufstelle für romantische Touristenreisen, sondern zieht Studierende aus Deutschland und aller Welt mit ihrem nonchalanten Charme in ihren Bann.

Ernährung studieren in Dresden

Vielleicht stehen der leckere Dresdner Christstollen und die Sächsische Kartoffelsuppe nicht unbedingt als Paradebeispiele in deinen Lehrmodulen zu gesunder Ernährung auf dem Plan, aber wenn du ein paar Jahre einen der tollen Studiengänge in Dresden studierst, solltest du hier definitiv einmal zuschlagen. Denn ob es nun Ernährungswissenschaften, Ernährung und Haushalt, Lebensmittelwissenschaften oder eine Ausbildung zum Ernährungsberater sein soll – die schöne Stadt im Osten hat garantiert etwas für dich im Angebot. Und auch für Praktika und berufliche Aussichten nach dem Studium bietet Dresden und die sächsische Umgebung einige spannende Möglichkeiten – von Industrie bis Beratung.