Master Brauwesen und Getränketechnologie in Hessen: Hochschulen & Studiengänge

Der Master ist der zweite Hochschulabschluss innerhalb des Bachelor- und Mastersystems.

Die klassische Voraussetzung für die Zulassung zum Master ist ein abgeschlossenes Bachelorstudium in einem vergleichbaren Fachbereich. Sprich, durch den Master vertiefst du ausgewähltes Basiswissen aus dem Bachelor. Ein Masterstudium dauert im Normalfall vier bis fünf Semester – in seltenen Fällen auch nur zwei – und schließt mit der Masterarbeit ab.

Etwas mit Bier studieren? Das klingt doch nach ein paar feuchtfröhlichen Semestern. Auch wenn du sicherlich viel Spaß in deinen Seminaren haben wirst, umfasst dieser Studiengang doch etwas mehr als nur das Rückwärtshicksen der bekanntesten Biersorten. Denn Getränke herzustellen und Bier zu brauen, ist eine Wissenschaft für sich. Und genau deshalb verknüpft das Brauwesen und Getränketechnologie Studium naturwissenschaftliche Fächer wie Chemie, Biologie und Mathematik mit den Grundlagen des Ingenieurswesens.

Inhalte & Voraussetzungen zum Brauwesen und Getränketechnologie Studium

Wusstest du, dass beim Bier brauen in Deutschland ein strenges Reinheitsgebot einzuhalten ist und auch die anderen Bereiche der Getränkeindustrie strengen Qualitätskontrollen unterliegen? Deshalb ist es umso wichtiger, dass du dich in den Fächern Mikrobiologie, anorganische Chemie und Physik das notwendige Wissen über die Abläufe bei der Produktion von Getränken informierst. Im ingenieurswissenschaftlichen Bereich wird es dann etwas technischer und Kurse zu Thermodynamik, Apparatebau und Energieversorgung lehren dir all das Handwerkszeug, das du brauchst, um die mechanischen Prozesse bei der Herstellung deiner liebsten Limo oder deines Lieblingsfeierabendbiers verstehen zu können.

Für ein Brauwesen und Getränketechnologie Studium ist in der Regel ein Abitur oder Fachabitur von Nöten. Solltest du dies nicht besitzen, kannst du dich aber auf der Website deiner favorisierten Hochschule über alternative Qualifikationsmöglichkeiten informieren. Einen NC haben die allermeisten Studiengänge nicht.

Karriere & Berufschancen

Hast du dein Brauwesen und Getränketechnologie Studium abgeschlossen, stehen dir mit über 1400 deutschlandweiten Brauereien und tausenden weiteren Getränkeproduzenten die Türen in die sprudelnde, saftige und malzige Welt der Getränkeindustrie offen. Ob du nun in der Planung neuer Anlagen arbeitest, um deine Cola noch schmackhafter zu machen, du lieber die Betriebstechnik prüfst und dafür verantwortlich bist, dass alle Maschinen einwandfrei funktionieren oder du an der Entwicklung neuer durstlöschender Kreationen arbeitest - du kannst frei entscheiden, wonach dich deine Leidenschaft durstet.

Über 6 Millionen Einwohner leben im fünftgrößten Bundesland Deutschlands, welches in der goldenen Mitte unseres Landes platziert ist. Ob man nun grüne Soße in Frankfurt genießen möchte, auf einen Äbbelwoi nach Darmstadt fährt oder Kunst aus aller Welt auf der Documenta in Kassel bestaunt - Hessen hat eine ganze Menge zu bieten. Und gab es zu Mittag noch Handkäs mit Musik in der hessischen Heimat, hat man, dank des riesigen Flughafens in Frankfurt am Main, die Möglichkeit, schon abends einen Cocktail auf Korfu zu schlürfen.

Ernährung studieren in Hessen

In Hessen hast du zahlreiche Möglichkeiten in das Studium der Ernährung einzutauchen - ob Diätetik in Fulda, Ernährungswissenschaften in Gießen oder Ernährung und Fitness im beschaulichen Taunus-Städtchen Idstein - das Bundesland ist perfekt für wissenshungrige Studienanfängern. Auch für Praktika bietet Hessen eine Menge an Optionen. Denn dein Schokoaufstrich am Morgen und die süße Nervennahrung in der Prüfungsphase kommen von keinem geringeren als dem Süßwarenriesen Ferrero. Der hat seinen Sitz nämlich in Frankfurt am Main. Du magst es lieber spritzig? Dann bietet dir der Getränkegigant PepsiCo eine spannende Perspektive in Neu-Isenburg. Oder aber hast du das Labor für dich entdeckt? Dann ist Fresenius in Wiesbaden deine Anlaufstelle. Auch dort sucht man immer wieder Studierende oder Fachkräfte mit ernährungswissenschaftlichem Hintergrund. Und wenn dich das Reisefieber packt und du gerne mehr über Essensgewohnheiten und Ernährung in anderen Kulturen lernen möchtest, hast du dank des Airports in Frankfurt am Main die Möglichkeit (fast) alle delikaten Destinationen deiner Träume anzufliegen.