Master Ernährungswissenschaften in Bayreuth: Hochschulen & Studiengänge

Der Master ist der zweite Hochschulabschluss innerhalb des Bachelor- und Mastersystems.

Die klassische Voraussetzung für die Zulassung zum Master ist ein abgeschlossenes Bachelorstudium in einem vergleichbaren Fachbereich. Sprich, durch den Master vertiefst du ausgewähltes Basiswissen aus dem Bachelor. Ein Masterstudium dauert im Normalfall vier bis fünf Semester – in seltenen Fällen auch nur zwei – und schließt mit der Masterarbeit ab.

Wenn du dich für die Zusammensetzung von Lebensmitteln interessierst, wissen willst, wie und warum sich die Ernährung positiv oder negativ auf die Gesundheit auswirkt und wenn du gerne interdisziplinär arbeitest, dann solltest du dich auf jeden Fall weiter über das Ernährungswissenschaften Studium informieren.

Inhalte im Ernährungswissenschaften Studium

Im Ernährungswissenschaften Studium sind vor allem die Naturwissenschaften ein großes Thema: Ohne Biologie, Chemie und Physik geht nichts, denn Ziel ist es, dass du Lebensmittel und Ernährungsprozesse von Grund auf verstehst. Neben diesen grundlegenden Fächern werden unter anderem Anatomie und Physiologie, Molekularbiologie, Ernährungslehre, Ernährungsmedizin,  Lebensmittelrecht und viele weitere Themen gelehrt.

Berufsaussichten als Ernährungswissenschaftler

Die Berufsaussichten für Ernährungswissenschaftler sind gut, da das Thema Ernährung zunehmend an Bedeutung gewinnt. Die möglichen Aufgabenbereiche reichen von Erforschung der Auswirkungen von Nahrungsmitteln auf den Körper über Ernährungsberatung bis hin zur Lehre.

Weltberühmt ist Bayreuth durch die Richard-Wagner-Festspiele. Alljährlich im Sommer ist die größte Stadt Oberfrankens kulturelles Zentrum der künstlerischen Auseinandersetzung mit der Musik Richard Wagners. Doch auch ohne Wagner bietet die Festspielstadt viel Kunst und Kultur. Zahlreiche Musik- und Theaterfestivals finden in Bayreuth statt. Die Party- und Kneipenszene der Stadt ist fest in studentischer Hand. Die Innenstadt hat eine attraktive Fußgängerzone mit großzügigen Stadtplätzen und unzähligen Straßencafés. Das Markgräfliche Opernhaus zählt seit 2012 zum UNESCO-Weltkulturerbe. Es ist heute sowohl Museum als auch die älteste noch bespielte Szene in Bayreuth. Die fränkische Schweiz liegt direkt vor der Haustür. Sie bietet sich für sportliche Aktivitäten wie Fahrradfahren, Wandern, Kanusport oder Klettern an.

Studieren in Bayreuth

Bayreuth hat sich auch als Wirtschafts-, Kongress- und Universitätsstadt einen Namen gemacht. Die Universität Bayreuth hat mit rund 13.000 Studenten eine angenehme Größe. Das Studienangebot reicht an den sechs Fakultäten von Natur- und Ingenieurwissenschaften über die Rechts- und Wirtschaftswissenschaften bis hin zu den Sprach-, Literatur- und Kulturwissenschaften. Die Stadt Bayreuth fördert regelmäßig Projekte von Studierenden der Universität. Beste Übungsmöglichkeiten bietet die Hochschule für evangelische Kirchenmusik der Evangelisch-Lutherischen Kirche. Den Studenten stehen sieben Orgeln, drei Cembali, 28 Flügel und Klaviere sowie verschiedene Leihinstrumente zur Verfügung. Seit dem Sommersemester 2013 sind alle Studiengänge auf Bachelor und Master umgestellt. Schwerpunkte der Hochschule sind Kinderchorarbeit, Populärmusik und Arrangement, Chorleitung sowie die pädagogische Komponente.