Master Ernährungswissenschaften in Mainz: Hochschulen & Studiengänge

Der Master ist der zweite Hochschulabschluss innerhalb des Bachelor- und Mastersystems.

Die klassische Voraussetzung für die Zulassung zum Master ist ein abgeschlossenes Bachelorstudium in einem vergleichbaren Fachbereich. Sprich, durch den Master vertiefst du ausgewähltes Basiswissen aus dem Bachelor. Ein Masterstudium dauert im Normalfall vier bis fünf Semester – in seltenen Fällen auch nur zwei – und schließt mit der Masterarbeit ab.

Wenn du dich für die Zusammensetzung von Lebensmitteln interessierst, wissen willst, wie und warum sich die Ernährung positiv oder negativ auf die Gesundheit auswirkt und wenn du gerne interdisziplinär arbeitest, dann solltest du dich auf jeden Fall weiter über das Ernährungswissenschaften Studium informieren.

Inhalte im Ernährungswissenschaften Studium

Im Ernährungswissenschaften Studium sind vor allem die Naturwissenschaften ein großes Thema: Ohne Biologie, Chemie und Physik geht nichts, denn Ziel ist es, dass du Lebensmittel und Ernährungsprozesse von Grund auf verstehst. Neben diesen grundlegenden Fächern werden unter anderem Anatomie und Physiologie, Molekularbiologie, Ernährungslehre, Ernährungsmedizin,  Lebensmittelrecht und viele weitere Themen gelehrt.

Berufsaussichten als Ernährungswissenschaftler

Die Berufsaussichten für Ernährungswissenschaftler sind gut, da das Thema Ernährung zunehmend an Bedeutung gewinnt. Die möglichen Aufgabenbereiche reichen von Erforschung der Auswirkungen von Nahrungsmitteln auf den Körper über Ernährungsberatung bis hin zur Lehre.

Vor den Toren von Mainz liegt das größte deutsche Weinanbaugebiet Rheinhessen. Die Landeshauptstadt von Rheinland-Pfalz ist eine Mischung aus Lebensfreude, Historie und Moderne. Mehrere Fernseh- und Rundfunkanstalten, wie der Südwestrundfunk (SWR) oder das Zweite Deutsche Fernsehen (ZDF) haben ihren Sitz in Main. 

Studieren in Mainz

Auch die Johannes-Gutenberg-Universität ist nach dem Erfinder benannt. Mit etwa 35.000 Studenten aus mehr als 130 Nationen zählt sie zu den größten Universitäten in Deutschland. In mehr als 150 Instituten und Kliniken lehren und forschen rund 4.150 Wissenschaftler. Weitere Hochschulen sind die Hochschule Mainz, die Katholische Hochschule, die Hochschule für Musik sowie die European Management School. Ein Marketing Studium lässt sich vor allem an privaten Hochschulen finden. Hier wird zum Beispiel Betriebswirtschaft & Management - Marketingmanagement angeboten.