Master Ernährungswissenschaften in Mecklenburg-Vorpommern: Hochschulen & Studiengänge

Der Master ist der zweite Hochschulabschluss innerhalb des Bachelor- und Mastersystems.

Die klassische Voraussetzung für die Zulassung zum Master ist ein abgeschlossenes Bachelorstudium in einem vergleichbaren Fachbereich. Sprich, durch den Master vertiefst du ausgewähltes Basiswissen aus dem Bachelor. Ein Masterstudium dauert im Normalfall vier bis fünf Semester – in seltenen Fällen auch nur zwei – und schließt mit der Masterarbeit ab.

Wenn du dich für die Zusammensetzung von Lebensmitteln interessierst, wissen willst, wie und warum sich die Ernährung positiv oder negativ auf die Gesundheit auswirkt und wenn du gerne interdisziplinär arbeitest, dann solltest du dich auf jeden Fall weiter über das Ernährungswissenschaften Studium informieren.

Inhalte im Ernährungswissenschaften Studium

Im Ernährungswissenschaften Studium sind vor allem die Naturwissenschaften ein großes Thema: Ohne Biologie, Chemie und Physik geht nichts, denn Ziel ist es, dass du Lebensmittel und Ernährungsprozesse von Grund auf verstehst. Neben diesen grundlegenden Fächern werden unter anderem Anatomie und Physiologie, Molekularbiologie, Ernährungslehre, Ernährungsmedizin,  Lebensmittelrecht und viele weitere Themen gelehrt.

Berufsaussichten als Ernährungswissenschaftler

Die Berufsaussichten für Ernährungswissenschaftler sind gut, da das Thema Ernährung zunehmend an Bedeutung gewinnt. Die möglichen Aufgabenbereiche reichen von Erforschung der Auswirkungen von Nahrungsmitteln auf den Körper über Ernährungsberatung bis hin zur Lehre.

Mecklenburg-Vorpommern gilt in vieler Munde als „Das Land zum Leben“ oder „Das Land das gut tut“ und sicher kommen diese Aussagen nicht von ungefähr. Das Land im Nordosten Deutschlands bietet nicht nur seinen 1,6 Millionen Einwohnern besondere Infrastrukturen, sondern lockt jährlich bis zu knapp 30 Millionen Touristen in das Gebiet im südlichen Ostseeraum. Viele Schlösser und Altstädte, sowie Einrichtungen wie Museen bieten einen Ort des kulturellen Austauschs. An über 2000 Seen, in Naturschutzgebieten oder an der langen Ostseeküste und auf Inseln wie Rügen, Usedom und Hiddensee lässt es sich gut aushalten.

Ernährung studieren in Mecklenburg-Vorpommern

Mecklenburg-Vorpommern bietet neben dem einladenden und spannenden Tourismusangebot aber auch gute Gründe für Zugezogene und Lokale sich in dem Küstenland wohlzufühlen und weiterzuentwickeln. Zahlreiche staatliche und ausgewählte Hochschulen bieten ein vielseitiges Studienangebot. Ernährung studieren in Mecklenburg-Vorpommern ist leicht gemacht. Das Studienangebot fängt bei einem normalen Vollzeit Bachelor an und geht über berufsbegleitende und duale Angebote bis hin zu einem spannenden Masterangebot. Du möchtest dich aber auch in deiner Freizeit außerhalb der Uni oder in einem Nebenjob parallel zum Semester gerne mit dem Thema Ernährung befassen. Dann nutze die breit aufgestellten Gastronomieangebote oder stelle dich in der Konsum- und Lebensmittelindustrie mit ihren vielen mittelständischen Unternehmen und großen Betrieben als Werkstudent*in oder Praktikant*in vor.