Master Ernährungswissenschaften in Regensburg: Hochschulen & Studiengänge

Der Master ist der zweite Hochschulabschluss innerhalb des Bachelor- und Mastersystems.

Die klassische Voraussetzung für die Zulassung zum Master ist ein abgeschlossenes Bachelorstudium in einem vergleichbaren Fachbereich. Sprich, durch den Master vertiefst du ausgewähltes Basiswissen aus dem Bachelor. Ein Masterstudium dauert im Normalfall vier bis fünf Semester – in seltenen Fällen auch nur zwei – und schließt mit der Masterarbeit ab.

Wenn du dich für die Zusammensetzung von Lebensmitteln interessierst, wissen willst, wie und warum sich die Ernährung positiv oder negativ auf die Gesundheit auswirkt und wenn du gerne interdisziplinär arbeitest, dann solltest du dich auf jeden Fall weiter über das Ernährungswissenschaften Studium informieren.

Inhalte im Ernährungswissenschaften Studium

Im Ernährungswissenschaften Studium sind vor allem die Naturwissenschaften ein großes Thema: Ohne Biologie, Chemie und Physik geht nichts, denn Ziel ist es, dass du Lebensmittel und Ernährungsprozesse von Grund auf verstehst. Neben diesen grundlegenden Fächern werden unter anderem Anatomie und Physiologie, Molekularbiologie, Ernährungslehre, Ernährungsmedizin,  Lebensmittelrecht und viele weitere Themen gelehrt.

Berufsaussichten als Ernährungswissenschaftler

Die Berufsaussichten für Ernährungswissenschaftler sind gut, da das Thema Ernährung zunehmend an Bedeutung gewinnt. Die möglichen Aufgabenbereiche reichen von Erforschung der Auswirkungen von Nahrungsmitteln auf den Körper über Ernährungsberatung bis hin zur Lehre.

Regensburg hat eine einzigartige Fülle an Kunstschätzen und Bauwerken aus fast 2.000 Jahren Geschichte zu bieten. Und das alles in der nur rund anderthalb Quadratkilometer großen Altstadt. Hier finden sich auf engstem Raum an die 1000 Baudenkmäler, weswegen „das mittelalterliche Wunder“ der Donaustadt auch zum UNESCO Weltkulturerbe gehört. Die Wahrzeichen von Regensburg sind der Dom und die Steinerne Brücke. Im Herzen der Altstadt unterhält das Theater Regensburg in verschiedenen historischen Gebäuden mehrere Spielstätten. Über den Alltag und die Geschichte der Kaiserstadt informieren viele städtische und private Museen. In den verwinkelten Gassen der Altstadt viele unzählige größere und kleine Boutiquen und Geschäfte, Kneipen, Cafés und Restaurants.

Studieren in Regensburg

Für das junge Flair der Stadt sorgen auch die vielen Studenten. Rund 20.100 sind an der Universität eingeschrieben. Die rund 150 Studienfächer an den elf Fakultäten bieen die Bereiche Jura, Theologie, Medizin, Biologie, Chemie und Pharmazie, Sozial-, Informations-, Geistes- und Wirtschaftswissenschaften, Physik und Mathematik. Die etwa 11.000 Studenten der Ostbayerischen Technischen Hochschule (OTH Regensburg) können an den acht Fakultäten in den Bereichen Wirtschaft, Technik, Soziales und Gesundheit sowie Gestaltung in praxisorientierte Bachelor- und Masterstudiengänge belegen. Die Hochschule für katholische Kirchenmusik und Musikpädagogik besuchen rund 170 Studierende. Sie ist die älteste Ausbildungsstätte der Welt für Kirchenmusik.